猪脚粉
想要唤醒一个钦州人的味蕾,只需一锅精心熬制的粉汤,一碗顺滑爽口的米粉,一份精心调配的酱汁与配料。 (点击图片观看视频) 钦州人的一天,是从市井街坊里的一碗猪脚粉开始的。猪脚粉是广西特有的美食,其中以钦州猪脚粉最为出名,也是钦州本地名气最大的传统名小吃之一。 猪脚粉中猪脚皮脆肉香,米粉顺口爽滑!俗话说“吃了钦州猪脚粉,神仙也打滚”是当之无愧的钦州招牌美食! 美食体验官 家跃在吃猪脚粉 猪脚粉遍布在钦州的大街小巷里,其中电厂猪脚粉就特别受欢迎。 老板张建红告诉我们,她从2005年开始经营猪脚粉店,每天从早上六点半开始营业直至凌晨三点。 张建红家的猪脚粉 每天早上张建红就开始精心准备食材,从选料到腌制都有自己的讲究和秘方。正是十年如一日的坚持,她家的猪脚粉才能如此受食客欢迎。 电厂猪脚粉老板:张建红 凡是来她家吃过粉的食客纷纷表示“吃得相当爽”“她家的猪脚皮酥,又脆又香”“炸得特别香,肥而不腻”“卤制的香料和其他的都不一样”…… 网友留言: 更多美食信息,敬请关注广西综艺旅游频道3月20日21点50分播出的《舌尖之旅》广西美食——米粉篇。 电厂猪脚粉 地址:钦州市钦北区子材西大街23号 联系大发体育平台,大发体育在线:13006972003