春茶吐新芽,采摘知深处。
浦北县平睦镇五峰山集云雾之灵气,聚天地之精华。值此茶香氤氲的时节,青山翠碧,暖风习习,一排排茶树冒出嫩绿粗壮的芽头。钦香生态茶园基地的茶农穿梭其间,唱着山歌,采下那一抹春天的青绿。
碰青。
浦北县依托“世界长寿之乡”的金字招牌,以及浦北特有的茶资源,“政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”的发展思路,以茶为媒,走好“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的茶旅融合发展路子,坚持走生态文明的绿色发展道路,努力打造“绿色茶乡”品牌,做足茶产业文章,撬动茶经济,将小叶子发展成大产业。
采青。 融媒体记者 毛丽婷 摄
好山好水孕好茶,五峰产茶历史悠久。五峰山秀、树翠、泉甘、茶香,常年漫山绿荫,云雾缭绕,千亩高山茶园绿意盎然,上千棵百年老茶树蛰伏于此。
晒青。 融媒体记者 毛丽婷 摄
茶有千万状,单丛形美色翠、香浓味甘。钦香茶业从广东省潮州市凤凰山引进优良高产单丛茶品种进行试验示范。
杀青。
当天采摘的茶叶制作的质量是最好的,忙碌完不久的茶农们必须抓紧时间制茶。自幼研习制茶的涂逸农师傅,用其娴熟手法,严格遵循晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙六道传统制茶工艺,制出涵盖形美、色翠、香郁、味甘“四绝”于一身的钦香单丛茶。
揉捻。
“一方茶叶富一方百姓。”该项目坚持绿色发展理念,朝着生态、绿色、有机茶标准化方向生产,创建生态、绿色、有机茶基地,为促进茶产业高质量发展提供技术支撑,做好茶科技、茶文化、茶产业三篇文章,逐步打造钦州茶叶品牌,带动周边农民发家致富。
青山翠碧,工人们忙碌地采茶。 融媒体记者 刘宇翔 摄
4月12日,浦北县召开新闻发布会介绍全县茶大发体育平台情况,在钦香生态茶园基地举行平睦镇2022年首届采茶节暨老茶树挂牌仪式,架起了茶园、茶企、茶人交流合作的桥梁。
烘焙。照片除署名外均 记者 赖昕 摄
工夫在茶更在功,单丛茶中探春风。待到5月中旬,今年的钦香单丛春茶即可上市。届时,冲一碗单丛春茶,蒸汽袅袅,茶香缕缕,品茗叹茶,欢颜愁绪随云去,温情尽在茶叶中。